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关于大豆种子萌发与出苗介绍

   大豆的萌发:胚根从胚珠的珠孔伸出,当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长,种皮脱落,子叶随下胚轴伸长露出土面,当子叶展开时称出苗。条件适宜时,播种后4~6天即可出苗。  

   在大豆萌发过程中子叶(俗称豆瓣)内储藏韵营养物质经呼吸作用降解转化。其中,蛋白质降解为氨基酸,脂肪先降解为甘油和脂肪酸,然后进一步降解为小分子物质,为幼苗的生长发育提供能量,在萌发期和出苗后期的一段时期内,子叶中储藏的营养物质是大豆生长发育的主要能量和物质的来源。因此,种子大小与质量直接影响幼苗的壮弱。所以,在播种时要对种子进行精选,达到苗全、苗壮的目的。  

   从出苗到花芽分化前为幼苗期。出苗后2片子叶展开4~5天后,其幼茎继续伸长,上面的2片对生的单叶展开,此时称单叶期。


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